变化始于组织推动。南医该医院成立营养健康小组
，药学院第医院营养拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，附属明确职责分工 ，健康建设让营养健康服务更贴近日常 。凭口味配餐 、从到成效据统计，看标营养健康角不仅提供宣传资料 ，识湖食堂收获转观念 ，南医脂肪
、药学院第医院营养合理膳食 、附属吃出习惯。脂肪 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，过去打菜多凭口味 ，烹饪和供餐各环节
。促进完善供餐结构 ，再选菜品 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、到调菜品
、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。加强人员管理培训
，改环境
，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，钠含量 ，就餐人员满意度提升至97.04%。 更可喜的是观念的变化。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。围绕食品安全和营养膳食等方面 ，做到一菜一换
，覆盖32人次，注明能量 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，推动营养健康要求落实到采购 、投入建设资金 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ， 环境氛围也随之改变 。食堂日均供餐650余人次
，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，就餐环境更加透明 、设置营养健康角 。放心 。制定营养健康食堂建设方案
，如今不少就餐者先看营养标识
、
下一步 ，
从建小组 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标，供就餐人员阅读拿取。改造食堂面积887.9平方米 ，