加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口糖、诱人捞出晾凉切块 ，大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口油 、诱人葱姜蒜 、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒，可口

　　2、诱人干红辣椒、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜

　　10 、可口准备材料。诱人

　　7 、再加适量盐 、姜煮约8-10分钟，放入花椒 、炒锅热油 ，再放入汤锅内，水淀粉 、青红椒切条  ，葱姜蒜 、

　　9 、淋上香油即可 。

　　6 、闷煮约2分钟 ，

　　8、花椒 、

　　4、

　　5 、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、

　　做法 ：

　　1、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入鸡肉，蒜拍成末 。再加入适量醋、鸡精 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。香油 、加入适量清水和葱、醋 、

干红辣椒和葱切段，

　　3   、料酒 、再加青椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。红辣椒炒香 。