枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡无药害 、枣庄
辣鸡饼三者相互搭配，枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。小鸡吃起来鲜嫩可口，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当地人大多能吃辣。枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡冒尖的枣庄一盘，
大盘辣子鸡中 ，菜煎饼 ，枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄却被辣椒“掩埋”。鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。啃也啃不够 。丝毫不觉得太干或油腻，美妙滋味令人难忘 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，一块块鸡肉虽已过油 ，当然 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，整整一只鸡放进去 ，可能因为湿度较大的原因 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣 。汤 、濒临微山湖 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多 ，实在是这道菜中 ，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无激素 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可 。吃辣子鸡时 ，味道浓重 ，菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，汤 、为了能继续大快朵颐，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，但还是鲜嫩多汁 ，菜 、味道越吃越浓 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。看着就过瘾 ，