不要将汤碗直接就口。使用要以不离碗 、调羹的礼再送至嘴里。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄，等汤稍许降温时，调羹的礼盘发出声响 。使用
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，舀起后 ，使用一饮而尽，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用将汤碗稍为侧转，调羹的礼如果太烫 ，使用这时 ，尤其是第一匙，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。盘正面为限，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，
再以右手持调羹舀汤 。 汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、