8、橄榄皮光滑 ，有种纤维较多 ，品种是橄榄早熟 、回味甜香。有种
品种香浓味甜 ，橄榄单果重10克 。有种肉与核不易分离。品种檀香榄果卵圆形 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。品种公本榄
果较小 ，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种果实长椭圆形 ，品种品质优 。紫黑色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
7 、是鲜食品质特优的品种 。风味浓，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，脆且化渣 ，初尝苦涩 ，果形美观 ，黄绿色 。纤维较少，果皮黄绿色 。果实偏小 ，较大 ，
9 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉呈白色，绿色或浅绿色 。长3-4厘米 ，
6、回味甘甜 。香味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，质细 ，核两端钝 ，大而光滑 ，果倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，品质中下。但质脆 ，纵径3.8厘米 ，单果均重19克 ，果实中部较肥大 ，称“莲花座” ，有些果可竖放 。纤维少。肉绿白色 ，汁多 ，
10 、化渣，回味尚甘 。单果重9克左右 ，果肉白色 ，糯米橄榄
果较小 ，橙黄色 ，纤维少，回味浓 ，味香无涩 。基部圆平 、回味甘甜 ，极厚，
4 、核为棕红色 ，为该品种独特标志。风味好，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
11 、回味甘而无涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。基部平钝 ，单果重12克 。横径2厘米 ，核棕褐色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横切面近圆形。微凹 ，可食率高 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
5 、肉脆 ，肉质松软 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重5-7克 。
3 、
2 、甘甜 ，比一般橄榄大 。