准备 ：花生切碎 ，排毒捞出过凉；
3 、营养盐 、凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7 、加入姜末和蒜末；
6 、菠菜
原料：金针菇1把 、信手小菜蒜2瓣 、润肠锅中加入适量水 ，排毒醋2汤勺 、营养芝麻油少许 。凉拌盐少许 、金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8、与金针菇一起放入碗中；
5、信手小菜蒜切末；
做法 ：
1 、将糖、醋和生抽调和均匀；
4 、姜1小块 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，姜 、鸡精少许 、充分拌匀即可 。控干水份后的菠菜切段 ，糖1茶匙 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、菠菜1把 、生抽1汤勺、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，