材料 ：土豆500克 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭放入蒜片 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，
锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭糖 ，培根炒香
5、魔芋切成细条，热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜、另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹 、洗净锅入油 ，
3 、培根切小片 ，