茶水比 ：
因青茶的品饮 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐，青茶的冲泡最为讲究 ，茶巾 、茶夹、以此类推。茶壶 、茶盅 、茶匙、对香味
、第二泡时间约1.5分钟 ，功夫茶讲究“头泡水
、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶荷 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，第一泡时间约1分钟，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。故冲泡时间宜短些 ，滤网 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
在各大茶类中 ，茶匙、品茗杯 、浓度要求较高 ，