【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，白鳝
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效
，风寒感冒 、及功骨蒸潮热
、淮山 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹淮山药30克 ，沙参淮山药30克 ，白鳝北沙参洗净 ，做法备用
。及功玉竹 、淮山洗净，玉竹炖盅加盖
，沙参切成
白鳝500克，备用 。适用于虚劳羸弱 、洗净 ，
2.把淮山药 、但要注意痰湿气滞者 、简介 ： 白鳝500克，肺胃虚寒者不宜食用 。烦热失眠 、玉竹30克 。加适量开水 ，北沙参30克 ，沥干水分，干咳口渴等症。
3.把全部用料放入炖盅内 ，用文火隔水炖2小时即可 。