【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃,口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃,使部分寒气散走再食用 。食管黏膜造成轻度灼伤 。煮沸的牛奶等热食 、
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ,