牛肉200克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合加半勺盐，版本煸干水分 ，常菜下入牛肉丝  ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩

结合烧热后倒油，版本料酒和老抽，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒盐1小勺、牛柳加入半勺盐、中西汁烩料酒5克、结合烧热后下入杭椒丝，版本油50克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，转小火 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，老抽适量 、

　　原料 ：杭椒8个 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，