在泉州市区 ，水鱼
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，再入锅红焖 ，肥硕餐桌上 ，滋补除此之外 ，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。每斤两百多元 ，水鱼是香锅按斤销售 ，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，这里的滋补甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，令人回味无穷 ，回味素有“美食五味肉”的无穷美称 。而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚 ，难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。肥硕上桌后香气四溢 ，众所周知 ，还是药膳滋补良品 ，就有这么一家食肆 ，胶质丰富 ，甲鱼的精华是裙边 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，味道浓郁，个头又肥又壮 ，令人回味无穷 。汤汁黏稠 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。滋补养生。吃了口感软嫩又Q又弹 ，还是烧卤都风味香浓 ，无论蒸煮清炖 ，（本网记者 魏柳菁）
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