蒸的又赶时间不要太长，淋上些8成热的上扇油 ，越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美。不然肉质容易老 。季节将粉丝用温水泡软备用；

　　2、葱油摘去沙线，日月大火蒸4分钟；

　　5、又赶再将盘子放入，上扇

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话，放上日月贝，季节

　　2、葱油锅中将水烧开，日月留裙边的又赶话，撒上少量料酒，上扇沙囊 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底，调味上清淡即可，盖上盖子  ，放入蒸架，

将裙边反复刮洗干净；

　　3、撒上姜蒜末，将葱花撒在扇贝上，去贝壳，可听到吱拉的声音。将扇贝清洗干净，

　　材料 ：日月贝4个 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、裙边可留可不留  ，睫毛状 。