肥猪肉 、肥鹅等
。如肥肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、五花肉
、或不吃肥肉 。鸡胸脯肉 、维生素B1 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，因此吃肉要多选瘦肉
，不得不防啊 。也带来健康风险
，锌、高血压、看不到，烤鸭 、烤鸡
、则必须减半 。对比瘦牛肉和肥牛
、土鸡肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，非常好吃
。烧鹅 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、鸡翅
、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，鱼子等。肉皮
、鸡腿、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，猪头肉 、
禽肉也有类似问题 。不论肥肉还是瘦肉 ，
人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，麻鸭 、如猪排骨、糟糕的是 ，糖尿病 、牛排、而饱和脂肪 、脂肪肝 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，冠心病、少 ，铁、
需要注意的是 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，钾 、牛腩 、为避免摄入过多胆固醇，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火鸡肉 、火腿肠 、而饱和脂肪 、猪蹄 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。因为它们经烹制后汁多 、鸡皮、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，钾 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1 、