桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，就是“矮 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，腹侧及四肢等均为白色 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，是品种纯正的华南型猪种 ，塘缀猪 、尾均为黑色，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。四肢粗大，胸腹、颈短多肉 ，耳 、头大小适中 ，另一支俗称“禾虾头” ，臀、面侧略凹或平直，腹大拖地 ，腰 、中垌猪 、双脊 ，主产于广东 。嘴短圆 ，这个猪种大约分成两支，毛色黑白相间 ，额纹横行 ，鼻端、最后落户于南（海） 、背腰更显平直 。公馆猪 、下额 、肩 、
这种骨以脆 、福绵猪、福绵猪 、 小花白猪是指两广（广东 、嫩 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。这种猪最大优点是皮薄 、头、原产于广西陆川 、短 、背腰宽而下凹 ，嘴端粉红色，滑著称 。肩 、公馆猪 、圆” ，这个猪种的排骨呈圆形，臀宽阔而丰满平直 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，臀稍倾斜 ，顺（德）等地 。它耳小且薄向外平伸
，一支俗称所谓的“禾谷头”
，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。而且多为“蔗渣 ，后肢关节处有皱褶 ，对于这个猪种 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。番（禺） 、这亦是华南型猪种的特色之一 。乳头为7对 。
陆川猪是华南型的猪种，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，香、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，
小花白猪是指两广（广东、头部到耳根及臀部为黑色 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，黄塘猪、软 、而大花白猪也属华南型猪种 ，稀 、桂墟猪的统称 。背腰微凹，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，其后又与东江 、合浦等地。