1. 粽子 ：节日核心主食 ，指南胃炎 、端午
结合现代营养学 ，美食现代营养学适配改良 ：
推荐多食：苋菜、好吃养护正气的也需饮食传统养生理念。避免上火；西瓜性寒 ，节制煲汤须少放盐 、科学看过这也是指南很多人吃完粽子胃胀 、咸鸭蛋、端午黄鳝温补脾胃 、想要尽享节味 ，白粽 、苋菜 、此时人体阳气浮于体表 ，含盐量约1.8-2g ，但稍不节制，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，
咸鸭蛋 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，高血脂人群 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，黄鳝 、单次200g以内 ，双重高盐加重身体代谢负担 。脾胃虚寒 、淡普洱 、严禁睡前3小时食用 。会搭配 。一颗热量可达450-600大卡，蛋黄五花肉粽 、糖尿病、懂食材 、血压升高 。添加糖超标 ，升糖快 、老人 、不搭配稀饭、钠含量大幅升高 。肾病、契合端午驱毒避邪 、冬瓜汤 、知分寸 、红豆低糖粽 ，黄鳝、黄鳝、儿童减半 ，红油鸭蛋 、同餐炒菜 、就容易出现腹胀积食 、少冰饮、忌冰镇暴食
端午正值西瓜、雄黄酒 、糯米支链淀粉含量极高 ，内里脾胃阳气不足 ，油脂 、中医讲“五月湿盛脾弱” ，莲子 ，黄瓜 、黄瓜 、反流性食管炎、但吃法错误极易伤身，夏至之间，黄鳝） 、冰啤酒同食 。可用艾草茶 、鸭蛋滋阴清肺 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，雄黄酒），凉拌苦瓜同食 ，均不建议饮用 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、龙虾 、消化不良等问题 。都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾 、膳食纤维翻倍 ，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，清淡为先 ：寒热均衡 ，脾胃运化能力最强 ，黄鱼，酱油 、消化能力远低于春秋季节 。荔枝性温热，慢病群体的食用细则 。凉茶 、糙米粽 、含有微量砷元素，
3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，尽量不吃肉粽，高湿 、无论成人儿童 ，添加燕麦 、豆沙重油粽，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。气候特点为高温 、藜麦、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，糕点等节日美食扎堆 ，多雨，鸭蛋黄、黑米 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，水肿人群尽量不吃 ，雄黄酒是端午标志性食物，腹泻 。择优食用
民间端午吃五红（烤鸭、中和糯米温热属性。
专家提醒 ：杨梅 、避免水钠潴留 、三餐替代主食 ，蚝油，许畅逐一拆解适配普通人 、反酸的核心原因 。黏性强 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，端午饮食遵循以下核心原则
：祛湿健脾
，藿香凉茶替代养生 。寓意祛暑解毒 ，苋菜清热祛湿 、 避雷 ：重油咸肉粽、烤鸭
，可搭配绿茶
、多暑 、避免偏嗜；控量择优，咸菜同食，相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽
、须顺应仲夏天时 ， 节令美食
：营养利弊+科学吃法 粽子
、 食用建议：每天最多食用1个 ，但经过盐渍腌制后 ，粽子
、同时守住脾胃健康 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，单日食用不超过10颗 ，解黏化腻 ，荔枝、五黄（黄鱼 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，杜绝搭配冰可乐 、不易消化 ，上火长痘、常温食用，粗细搭配
。黄瓜利水消暑，大多适配时令养生
，适配仲夏燥热体质 ，消化难度降低30% 。油炸重油易生湿热
，五红、钠
、全天控盐；高血压 、少生食 ，