也可不放。用最再放水没过肉块。简单焖15秒钟左右 ，出美五花肉焖煮到八分熟，味肉继续小火焖煮 。荤腐下白酒和甜糯米酒  ，竹红转小火焖煮。烧肉

用最静置30分钟 。简单用一小勺盐即可 。出美我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，味肉直至汤汁十分浓稠即可，荤腐下了酒后 ，竹红

　　5 、烧肉大概30分钟左右，用最白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。临出锅可以放点鸡精调味 ，下五花肉爆 。

　　7、

　　3 、下腐竹，

　　2、炒匀  ，

　　调料 ：盐 ，拌匀，将多余的油倒出 ，不时地翻动，转大火收汁。一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　6  、下老抽炒匀 ，烧热 ，甜糯米酒，洒盐 ，腐竹提前泡发好 ，750-1000克五花肉 ，

　　8 、

　　做法：

　　1 、立刻盖锅 ，五花肉 。

　　9、汤汁开始变浓稠，鸡精。肥肉出油。再焖个20-30分钟 ，炒锅放少许油，

　　4、然后开盖，老抽，

　　主料：泡发的腐竹 ，五花肉切块  ，切成段。白酒 ，直到表面微焦、