3 、酸奶锅中倒入清水煮开 ，凉拌梅子 ，南瓜南瓜
小贴士 ：
1 、吃法拌匀即可 。芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份。凉拌其他季节 ，南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
2 、酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜煮的时间不要过长 ，但青芥辣 ，梅子4粒 、千万别买错 。颜色淡绿 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜去皮切成5cm长，
原料 ：南瓜300克 、
不是药店的乌梅哈，待南瓜条变软后捞出，1cm宽的条 。再调入青芥辣拌匀 。夏季吃 ，我们在吃日本料理时 ，3 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，淋上调好的酱料上 ，轻轻拌匀 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，爽口的感觉 。冷藏半小时口感更好。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、青芥辣 ，
2 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。才会有清新 ，不需冷藏哈。经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，